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Ciabatta (Versión en diapositivas)

Etapa 6/13 : 2 horas

A continuación, deposite la masa en un bol, cubra con una hoja de plástico y deje en un lugar templado hasta que duplique el volumen, lo que toma de 2 a 3 horas.

Regreso a la receta clásica

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