Ciabatta (Versión en diapositivas)
Etapa 12/13 : 5 min.
Deje que los pastones dupliquen su volumen durante 1 hora o 2 en un lugar templado.Precaliente su horno a 180°C (360°F).
Justo antes de hornear, unte los pastones con un poco de leche, con un pincel, para dorarlos.