Cómo repartir correctamente una preparación (Versión en diapositivas)

Cómo repartir correctamente una preparación : Foto de la etapa26

Etapa 4/4 : 10 min.

Haga lo mismo con sus seis copas, y tendrá el placer de rascar la olla con la espátula de silicona y conseguir 70 g exactamente para el último vaso!

Observaciones

Esto es especialmente útil si tiene que repartir dos preparaciones diferentes, como por ejemplo para la crema de coco y vainilla para elsa.

No dude en tomar 5 minutos para pesar y anotar en una esquina el peso de todas sus ollas, probablemente le servirá algún día.

Regreso a la receta clásica

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