Vieiras con fondue de puerros (Versión en diapositivas)

Vieiras con fondue de puerros : Foto de la etapa26

Etapa 6/6 : 5 min.

Descubra las vieiras, si han soltado jugo viértalo en la sartén con los puerros y revuelva un poco.

Vierta un poco de fondue de puerros al lado de las vieiras y sirva sin demora.

Observaciones

Para desglasar la sartén, antes de la nata puede verter medio vaso de vino blanco seco.

¿Qué beber con esto?

Un vino blanco seco, como un Pouilly-fumé, por ejemplo, o un Reuilly.

Regreso a la receta clásica

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