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Sushis (Versión en diapositivas)
Etapa 15/32 :
Vegetales cortados en tiras o en hojas, crudos o solo blanqueados.Salmón u otros pescados ahumados, etc.
Bueno, probablemente ya no sea sushi (un restaurante parisino es bien conocido por su nigiri de foie gras, por ejemplo), es otra cosa ¡pero igualmente muy bueno!