Helado de menta fresca (Versión en diapositivas)

Helado de menta fresca : Foto de la etapa26

Etapa 10/14 : 2 min.

Tan pronto como esté cocinado, retire del fuego y añada de un golpe 250 ml de nata lí­quida removiendo. Esta operación va a detener la cocción de un golpe.

Regreso a la receta clásica

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