Charlotte de brioches con manzanas (Versión en diapositivas)
Etapa 2/15 : 20 min.
En una sartén a fuego vivo, derrita 40 g de mantequilla (si es posible clarificada) y agregue los cuartos de manzana.Cocine 2 o 3 minutos y espolvoree con 3 cucharas soperas de azúcar en polvo y cocine unos minutos más hasta que las manzanas estén bien caramelizadas.
Reserve.