Risotto cremoso con verduritas (Versión en diapositivas)
Etapa 10/23 : 30 min.
Cuando estén bien fríos, escúrralos con cuidado (sugerencia: puede pasarlos por la centrifugadora).Reserve.
Proceda así con todas las verduras, una por una: zanahorias, coliflor, nabos y calabacín. Todas las verduras excepto el chalote y los cebollines.