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Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde (Versión en diapositivas)

Etapa 4/8 : 20 min.

Pele a vivo 1 piña, corte los cuartos en rodajas de 1/2 cm (1/4 de pulgada) de espesor aproximadamente. Debe obtener 6 rebanadas por persona.

Regreso a la receta clásica

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