Flan de peras y verbena (Versión en diapositivas)
Etapa 20/20 : 40 min.
Y mételo en el horno durante 40 minutos.Deja que se enfríe bien antes de comerlo; lo ideal es dejarlo toda la noche en la nevera.
Observaciones
Como siempre con los flanes, puedes utilizar la masa que prefieras: masa quebrada, como en esta receta, pero también masa de mantequilla o hojaldre.También puedes flamear las peras con licor de pera en el paso 14.