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Polenta «al estilo de Morteau» (Versión en diapositivas)

Etapa 14/23 :

...y luego añade 250 ml de nata lí­quida.

Mezcla bien, añade sal y pimienta, baja el fuego y deja que se reduzca a fuego lento.

Regreso a la receta clásica

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