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Filete de lubina y alcachofas de Jerusalén al limón (Versión en diapositivas)
Etapa 7/8 : 8 min.
Ase al gusto y, al final de la cocción, añada el zumo de 1 limón.Remover hasta que el zumo de limón se haya absorbido por completo y, a continuación, comprobar la sazón.