Setas en caracoles (Versión en diapositivas)
Etapa 10/10 :
Servir caliente o templado, con un chorrito de zumo de limón o vinagre si se desea.Observaciones
El perejil puede sustituirse o acompañarse de otras hierbas, como perifollo o salvia.Si no tiene pan rallado, espolvoree con parmesano rallado.