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Cómo cocinar una base crujiente de tarta (Versión en diapositivas)
Etapa 6/8 : 15 min.
Una vez rellenado el molde, hornee y deje cocinar unos 15-20 minutos, vigilando atentamente la coloración. Son los bordes del pastel los que toman color más rápido.Si el fondo está destinado a volver al horno con una preparación o frutas, es mejor que sea apenas marrón, casi blanco, si no se puede cocinar un poco más.