Puré de patatas con queso cancoillotte (Versión en diapositivas)

Puré de patatas con queso cancoillotte : Foto de la etapa26

Generalidades:

Patatas, primero hervidas, luego trituradas rápidamente antes de meterlas en el horno para que queden crujientes, y servidas con cancoillotte caliente.

Regreso a la receta clásica

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