Manzanas de croissant (Versión en diapositivas)
Etapa 7/16 : 1 min.
Con un
cúter pequeño, retire y deseche el centro (el corazón) del disco.
Verá que con la cuchilla del paso anterior puede retirar el centro sin romper el disco de manzana, ya que se separará suavemente.
Regreso a la receta clásica
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