Manzanas de croissant (Versión en diapositivas)
Etapa 16/16 : 10 min.
Dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir.Observaciones
También puede utilizar restos de masa de croissant, que es lo que he hecho en las fotos, y funciona muy bien.También puede sustituir la masa de croissant por hojaldre, que será un poco menos delicioso, pero perfectamente aceptable.
Recomiendo utilizar manzanas ligeramente ácidas, como las reinetas, que proporcionan un delicioso contraste con la masa de croissant.
Para obtener un aspecto más "empanadas", puede utilizar 2 tiras de masa, bien enrolladas, por círculo de manzanas.