Flan de sésamo negro (Versión en diapositivas)
Etapa 1/10 : 15 min.
Colocar un círculo de 20 cm de diámetro y 4,5 cm de alto sobre una hoja de papel de horno colocada en una bandeja de horno.Unte la masa con 300 g de Masa quebrada (Masa brisée) y rellene el círculo, dejando que la masa sobresalga por encima.
Deje reposar en el frigorífico.
Precaliente el horno a 180°C.