Coliflor cremosa con salmón ahumado (Versión en diapositivas)
Etapa 11/11 : 5 min.
Calentar los platos de servir.Servir una buena capa de coliflor cremosa y unos trozos de salmón ahumado.
Observaciones
Si es necesario, añada un poco más de nata al puré de coliflor en el paso 7 para que quede bien cremoso.Puede sustituir fácilmente el salmón ahumado por otro pescado ahumado, como trucha o eglefino.