Estofado de marisco y verduras a la bretona (Versión en diapositivas)
Etapa 5/11 : 1 min.
En una cacerola grande a fuego medio añadir 50 g de mantequilla, derretir y luego añadir la chalota picada, sal y pimienta.Cocer durante 1 minuto, sin que se dore.