Panes con pasas (pains aux raisins) (Versión en diapositivas)
Etapa 3/14 : 3 min.
Extienda con una espátula metálica 200 g de Crema pastelera sobre la masa, deténgase a la altura de los últimos 5 cm que habrá aplastado en el paso anterior, y que deben estar sin crema.