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Puré de topinambures y puerros (Versión en diapositivas)

Puré de topinambures y puerros : Foto de la etapa26

Etapa 7/12 :

Vierta el puré en una olla, si la mezcla es demasiado firme, relaje con un poco de leche de la cocción.

Regreso a la receta clásica

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