Dúo cremoso de coles (Versión en diapositivas)
Etapa 9/9 :
Sirva solo, como plato principal, o como acompañamiento de una carne, por ejemplo.Observaciones
Si no tiene cebolleta, reemplácela por un chalote o una cebolla pequeña.Para la col verde, se puede variar mucho, puede utilizar sin problema la que encuentre en el mercado, como las coles "chinas" o coles locales como la col de Pontoise o la col de Douarnenez.