Galletas sablé de acajú y parmesano (Versión en diapositivas)
Etapa 6/13 : 1 hora
Coloque una segunda hoja de papel para hornear sobre el cuadrado de masa y extienda con el rodillo, tratando si es posible, de conservar la forma cuadrada o rectangular, para reducir las perdidas durante el corte (etapa 8).Ponga en espera en la nevera durante al menos una hora.