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Chocolate vienés (Versión en diapositivas)

Chocolate vienés : Foto de la etapa26

Etapa 3/3 : 1 min.

Termine espolvoreando una pizca de cacao en polvo.

Su chocolate vienés está listo.

Observaciones

Una asociación que funciona muy bien, es endulzar su chantillí con crema de castañas en lugar de azúcar en polvo, obtendrá una especie de crema Mont-Blanc que va muy bien con el chocolate.

Regreso a la receta clásica

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