Chocolate vienés (Versión en diapositivas)

Chocolate vienés : Foto de la etapa26

Generalidades:

Un chocolate vienés, básicamente es un simple chocolate caliente, servido con chantillí en la superficie.

He aquí una versión un poco más sofisticada: el chocolate caliente se sustituye por una crema de chocolate, y en la superficie se coloca un rosetón de chantillí.

Regreso a la receta clásica

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