Membrillos confitados al Macvin (Versión en diapositivas)

Membrillos confitados al Macvin : Foto de la etapa26

Etapa 8/8 :

Una vez que los cuartos de membrillo se hayan derretido completamente, apenas debe quedar un poco de Macvin reducido en el fondo de la sartén.

Sirva en platos de postre o pequeños platos hondos, y cubra muy generosamente con crema inglesa.

Sirva inmediatamente.

Observaciones

El Macvin puede ser sustituido por otro vino mutado del mismo género, por ejemplo, del Banyuls.

Regreso a la receta clásica

Volver al principio de la página