Crema de alcachofas al estilo Condado (Versión en diapositivas)
Etapa 3/10 : 4 min.
En una cacerola a fuego medio, derrita 20 g de mantequilla y cuando esté bien caliente agregue la cebolla cortada, sazone con sal y pimienta.Cocine 1 o 2 minutos sin coloración.