Rochers de Piamonte (Versión en diapositivas)

Rochers de Piamonte : Foto de la etapa26

Etapa 7/7 :

Deje enfriar sobre una parrilla.

Observaciones

Dependiendo del tamaño del huevo, es posible que tenga que ajustar, más o menos, el peso del polvo de avellanas.

Puede plantar una avellana entera, sin su piel, en la parte superior de cada pirámide, el resultado es más elegante.

Regreso a la receta clásica

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