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Rochers de Piamonte (Versión en diapositivas)

Rochers de Piamonte : Foto de la etapa26

Etapa 4/7 :

Pellizque cada bola entre sus dedos, por ambos lados, para formar una especie de pirámide.

Moje sus dedos con un poco de agua fría si la masa comienza a pegarse.

Regreso a la receta clásica

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