Ensalada de col roja de Nanou (Versión en diapositivas)
Etapa 6/6 : 2 min.
Agregue los crutones al bol, añada 5 cucharas soperas de Salsa vinagreta, mezcle y sirva sin demora.Observaciones
Como se indica en la etapa 4, es muy interesante utilizar un pan no demasiado blanco, más bien rústico (evite el pan de miga si es posible), que le dará crutones a la vez muy elegantes una vez dorados y de sabor muy agradable.Si no tiene mantequilla clarificada, utilice la mantequilla clásica, pero tenga cuidado de no quemarla al cocinar las crutones.
El Parmesano puede ser sustituido por queso Pecorino o incluso Comté.