Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates (Versión en diapositivas)
Etapa 18/18 : 2 min.
Termine con algunas hojas de cilantro.Observaciones
Cuide su gelatina: use tomates bien maduros y con sabor, si es necesario, agregue un poco de jugo de limón a la mezcla, y salpimiente de manera generosa.Si no tiene una centrífuga, puede licuar los tomates y luego pasarlos por un tamiz.
Si no tiene zumo de limón verde, use amarillo.
Podríamos declinar esta tarta sustituyendo la masa hojaldre por una masa brisé.