Sopa muy verde y barata (Versión en diapositivas)
Etapa 4/12 : 3 min.
En una cacerola grande a fuego vivo, derrita 50 g de mantequilla.Cuando esté espumoso, agregue la cebolleta, salpimiente y cocine 1 minuto, sin coloración.
Agregue las hojas del rábano y de la cebolleta, y cocine 1 minuto siempre revolviendo.