Gratinado de acelgas y patatas (Versión en diapositivas)
Etapa 12/12 : 30 min.
Hornee durante unos 30 minutos, vigile la coloración y no dude en encender la parrilla al final para dorar bien la parte superior.Observaciones
Para una versión más rápida, puede sustituir el bechamel por crema espesa.Si sus patatas no están ya cocinadas en etapa 6, cocínelas, una vez peladas y cortadas, en el mismo agua de cocción que las acelgas.