Gratinado de acelgas y patatas (Versión en diapositivas)

Gratinado de acelgas y patatas  : Foto de la etapa26

Generalidades:

En esta receta vamos a usar toda la acelga, tallos (pencas) y hojas, que primero vamos a blanquear antes de montarlos en gratinado, con rodajas de patata y salsa bechamel.

Regreso a la receta clásica

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