Marmita "tierra y mar" (Versión en diapositivas)

Marmita "tierra y mar" : Foto de la etapa26

Etapa 4/13 : 4 min.

Cocine las zanahorias en una cacerola grande de agua salada, deben mantenerse apenas firmes, no demasiado cocidas.

Retire del agua una vez cocidas, y refresque bajo el agua bien fría para detener la cocción.

Regreso a la receta clásica

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