Tarta bretona de fresas y verbena (Versión en diapositivas)
Etapa 1/7 : 40 min.
Prepare un fondo sablé bretón con 350 g de Masa de Sablés bretones, como se explica aquí.Deje enfriar y unte al pincel con 50 g de chocolate blanco que habrá derretido en baño maría, luego deje endurecer.
Lo hacemos para proteger el sablé del futuro cremoso y mantenerlo tan crujiente como sea posible.