Pastel de patatas (Versión en diapositivas)

Pastel de patatas : Foto de la etapa26

Generalidades:

Un pastel de patatas, parece un poco una torta gruesa de patatas duquesa (puré de patata y yemas de huevo) que se mezcla con tiras de jamón grillado, cebollín y cebolleta.

El conjunto se hornea en un molde y se cortan porciones al momento de servir.

Es un plato delicioso de por sí, o con una buena ensalada verde, pero también como acompañamiento para muchos platos.

Regreso a la receta clásica

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