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Pan de masa madre (Versión en diapositivas)

Etapa 17/19 :

Una vez que los panes se sacan del horno, cuando se han enfriado un poco, hay que cepillarlos en la parte posterior para quitar el exceso de harina, y los inevitables pedacitos de carbón y cenizas pegados (¡me encanta este momento!).

Regreso a la receta clásica

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