Pan de masa madre (Versión en diapositivas)
Etapa 15/19 : 40 min.
A continuación hornee durante unos 40 minutos aproximadamente.Nota: Como ocurre con todos los horneados de pan, tendrás que asegurarte de que los primeros 15 minutos de horneado tienen lugar en un horno muy húmedo - el famoso vapor. Descubre cómo hacerlo aquí: es el secreto de un pan dorado y crujiente..