El material de cocina : Cepillo para pan

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Cepillo para pan

Es un cepillo con las cerdas muy finas, que se utiliza para cepillar delicadamente los pedazos de pasta durante el trabajo, para eliminar el exceso de harina. Es muy útil, incluso indispensable, para las vueltas dadas en las recetas de panes muy hidratados como las baguettes.

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Publicado por: Le 25 Septiembre 2018 à 05h14

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