Patatas con gambas : Etapa 9
Las patatas están cocidas cuando están blandas y se pueden pinchar fácilmente con un cuchillo.
Cortar un "sombrero" a las patatas, es decir, quitar la parte superior (y por tanto mucho menos de la mitad).
Si es necesario, cortar un pequeño plato por debajo para que la patata quede plana.
No apague el horno.
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