Escalopes de ternera con nata : Etapa 8

Cocine los escalopes hasta que estén bien dorados, volteándolos (con pinzas) cada 15 segundos aproximadamente.

Es un poco tedioso, pero este es el secreto de los escalopes bien dorados y no secos.

Una vez los escalopes cocidos, póngalos en un plato caliente y cubra con una hoja de papel aluminio para dejarlos a la espera.

Caliente los platos de servicio