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Parmentier de rabo de buey : Etapa 8

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Comience el montaje del Parmentier:

Precaliente el horno a 210°C o 410°F.

En un pequeño plato individual o un gran plato familiar, ponga una capa de carne de rabo.

Ponga encima una buena cuchara sopera de jugo de carne.

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