Lonchas de ternera con puerros y champiñones : Etapa 8

Vuelva a poner la misma sartén a fuego medio y, sin limpiarla, añada 2 cucharas soperas de aceite de oliva.

Cuando esté caliente, añada la chalota picada, salpimiente y cocine durante 1 minuto sin que se dore.