Esponjoso de coliflor en moldecitos : Etapa 7

Ponga una sartén pequeña a fuego vivo, vierta dentro 1 cuchara sopera de aceite de oliva.

Cuando esté bien caliente, añada 2 rebanadas de jamón ahumado y fría hasta que estén crujientes.

Retire de la sartén y deje enfriar un poco.