Zanahorias confitadas con tocino : Etapa 5

Una vez tostado todo el tocino, añada 3 cucharas soperas de aceite de oliva, agregue la cebolla picada, salpimente y cocine 2 o 3 minutos revolviendo regularmente.

Corte el fuego.

Precaliente el horno a 150°C (300°F).