Pescado en corteza de sal : Etapa 5
Ponga el pescado sobre la capa de sal.
Si su pesacdo no tiene cabeza, "tape" el extremo con un pequeño pedazo de papel de aluminio, es necesario hacer ésto o su pescado terminaría demasiado salado.
Si tiene cabeza, por el contrario, es necesario cubrirla por completo con sal.
Si su pesacdo no tiene cabeza, "tape" el extremo con un pequeño pedazo de papel de aluminio, es necesario hacer ésto o su pescado terminaría demasiado salado.
Si tiene cabeza, por el contrario, es necesario cubrirla por completo con sal.