Milhojas : Etapa 1
La víspera, o varias horas antes, prepare la crema pastelera.
Extienda la masa hojaldre lo más fino posible. Luego póngala sobre una bandeja de horno para repostería y en la nevera durante una hora, de manera que si tiene que retractarse un poco, lo haga en la nevera en lugar de en el horno.
Es muy difícil hacer un rectángulo regular extendiendo la masa (véase la foto), pero no es muy importante.
Precaliente su horno a 210°C (410°F).
Extienda la masa hojaldre lo más fino posible. Luego póngala sobre una bandeja de horno para repostería y en la nevera durante una hora, de manera que si tiene que retractarse un poco, lo haga en la nevera en lugar de en el horno.
Es muy difícil hacer un rectángulo regular extendiendo la masa (véase la foto), pero no es muy importante.
Precaliente su horno a 210°C (410°F).