Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz : Etapa 3

Vierte el 2 cucharas soperas de aceite de oliva en una sartén grande o cacerola a fuego fuerte; cuando esté bien caliente, añade las rodajas de calabacín y rehógalas durante 5 minutos. Sazona con sal y pimienta al final de la cocción.

Resérvalo.